|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Offline
Почти ветеран
Отправлено 30 Август 2015 - 12:29
а под водочку?
Еще мелко чеснок покрошить , рубленым укропом посыпать и маслом постным полить (так моя бабушка называла настоящее подсолнечное масло , ароматное и душистое, сейчас такого уже нет).
.... Держался, держался,... а теперь что!!!??? Вынудили, господа хорошие,... "нарушил"!!! Нельзя же так! ...Ну, да ладно ..."За Ваше здоровье!".
|
Спасибо от 4 Пользователи:
|
, , ,
|
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 12:59
.... Держался, держался,... а теперь что!!!??? Вынудили, господа хорошие,... "нарушил"!!! Нельзя же так! ...Ну, да ладно ..."За Ваше здоровье!".
[font="tahoma, geneva, sans-serif;"]Будь здрав , боярин..![/font]
0_2366.jpg 137,27К
0 Количество загрузок:
|
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
Offline
Активный участник
Отправлено 30 Август 2015 - 13:16
Темы от Ежа Полноприводного уже страшно читать - то ежи бешенные,то грибы ядовитые.Чёб хорошее от него услышать...
Уж не конкурентов ли он так отпугивает?
ЁП,это называется "нечестная конкурентная борьба"!
Offline
Гуру
Отправлено 30 Август 2015 - 19:34
.... Держался, держался,... а теперь что!!!??? Вынудили, господа хорошие,... "нарушил"!!! Нельзя же так! ...Ну, да ладно ..."За Ваше здоровье!".
фигасе, "подвержен влиянию" 
... а если я коноплю, прости Господи, упомяну 
Offline
Ветеран форума
Отправлено 30 Август 2015 - 19:45
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 20:03
под водочку этот хорошо идет
Блевать неделю , и стойкое отвращение к алкоголю. 
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 22:14
Еще мелко чеснок покрошить , рубленым укропом посыпать и маслом постным полить (так моя бабушка называла настоящее подсолнечное масло , ароматное и душистое, сейчас такого уже нет).
Ну как нет- есть! Правда не такого качества как раньше, но есть)))
В наших краях такая экзотика не водится.
. Все млечники у нас горькие, приходится вымачивать в воде ...по несколько суток перед посолом
Дык их всех вроде мочить надо независимо от региона. Белые грузди да с тем самым чесночком... крепенькие такие на зуб))) Сейчас Проф ещё раз не сможет удержаться 
под водочку этот хорошо идет
А это хто? Чё за зверь?
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 22:20
А это хто? Чё за зверь?
Гриб-навозник, или копринус – очень «крутое» средство для того, чтобы раз и навсегда забыть о выпивке. Самый крупный из наших навозников – белый, или лохматый. Молодой гриб необычайно красив. Внешне он напоминает воздушное белое пирожное на палочке, покрытое крупными чешуйками с охряным оттенком.
Если полакомиться этими грибами, а затем выпить алкоголь, то с отважившимся на подобный подвиг начнется такое, чего, честно говоря, и врагу не пожелаешь: Через полчаса (в некоторых случаях через два часа) у человека сильно краснеет лицо, а затем багровеет и даже становится фиолетовой большая часть тела. Но кончик носа и ушные мочки при этом остаются бледными. Картинка получается впечатляющая! Одновременно появляются жар, сердцебиение, сильная жажда, рвота, понос. Учащается пульс, затрудняется речь, нарушается зрение. Именно поэтому необходимо заранее обсудить с врачом состояние здоровья «объекта», чтобы не случилось никаких осложнений.
Спустя несколько часов все эти симптомы бесследно исчезают, но возникают снова, если на следующий день ослушник вновь задумает приложиться к рюмочке. Действие грибов сохраняется несколько дней. И многие после этого в испуге за свою жизнь и здоровье надолго (а порой и навсегда!) отрекаются от спиртного, решив, что допились до чертиков.
|
Спасибо от 3 Пользователи:
|
, ,
|
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 22:29
Гриб-навозник, или копринус – очень «крутое» средство для того, чтобы раз и навсегда забыть о выпивке. Самый крупный из наших навозников – белый, или лохматый. Молодой гриб необычайно красив. Внешне он напоминает воздушное белое пирожное на палочке, покрытое крупными чешуйками с охряным оттенком.
Если полакомиться этими грибами, а затем выпить алкоголь, то с отважившимся на подобный подвиг начнется такое, чего, честно говоря, и врагу не пожелаешь: Через полчаса (в некоторых случаях через два часа) у человека сильно краснеет лицо, а затем багровеет и даже становится фиолетовой большая часть тела. Но кончик носа и ушные мочки при этом остаются бледными. Картинка получается впечатляющая! Одновременно появляются жар, сердцебиение, сильная жажда, рвота, понос. Учащается пульс, затрудняется речь, нарушается зрение. Именно поэтому необходимо заранее обсудить с врачом состояние здоровья «объекта», чтобы не случилось никаких осложнений.
Спустя несколько часов все эти симптомы бесследно исчезают, но возникают снова, если на следующий день ослушник вновь задумает приложиться к рюмочке. Действие грибов сохраняется несколько дней. И многие после этого в испуге за свою жизнь и здоровье надолго (а порой и навсегда!) отрекаются от спиртного, решив, что допились до чертиков.
Нихрена себе! Это же целый бизнес по "кодирую от алкоголизма" ! Есть у меня один кандидат... завтра пойду в лес.
Offline
Ветеран форума
Отправлено 30 Август 2015 - 23:02
|
Спасибо от 3 Пользователи:
|
, ,
|
Offline
Старожил
Отправлено 30 Август 2015 - 23:56
Мужики, собирайте те грбы, что у вас в окресностях всегда собирали, имел неостоожность поробовать опят из другой местности, да под водочку, (бедный унитаз), земля ему пухом, иммунитет видио к местным грибам вырабатывается. Так что осторожнее! Не все везде для нас пригодно, знать надо, где и что собирать!
Может водка из другой местности виновата а грибы с унитазом ни при чем......
|
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
Offline
Ветеран форума
Отправлено 31 Август 2015 - 00:00
Водка и я из одной местности, вот мы с ней и пстрадали!Может водка из другой местности виновата
P.S: До сих пор к опятам остороженность проявляю!
Сообщение отредактировал Fatall: 31 Август 2015 - 00:03
|
Спасибо от 2 Пользователи:
|
,
|
Offline
Гуру
Отправлено 31 Август 2015 - 08:07
Водка и я из одной местности, вот мы с ней и пстрадали!
наверняка опята были осенние... когда они по земле рассеяны, то среди них вполне спокойно маскируются поганки. Человек в процессе сбора теряет бдительность и гребёт всё вокруг себя...
но с берёзовыми такого случиться не может... они растут семейками.
Что же касается вообще отравлений грибами, то сделать это крайне сложно, я имею ввиду летальные или критичные для жизни исходы и при условии не жрать их целыми сковородками. Подавляющее большинство поганок в небольших дозах просто противные на вкус, опасных можно пересчитать буквально на пальцах одной руки...
Сообщение отредактировал Bualev: 31 Август 2015 - 08:08
Offline
Старожил
Отправлено 31 Август 2015 - 08:59
Подавляющее большинство поганок в небольших дозах просто противные на вкус, опасных можно пересчитать буквально на пальцах одной руки...
Водка тоже на вкус - не мед... а пьют , однако..
|
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
Offline
Почетный форумчанин
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 14:42
Лично я, кроме чашуйчатки (которую всегда считал опенком.. ) вообще впринципе никаких типа опят не беру. Я лично не могу уверенно отличить ложный опенок, от любого другого.
Под засолку - свинушки (просто суперский супер!!) и подгруздки. Груздей не могу никак обнаружить.
Наконец то нашел места, где НИЧЕГО НЕТ кроме подосиновиков и подберезовиков. Зато уж их - килотонны.
Примерно в таком вот духе:
Теперь скучаю по подгруздкам, свинухам и валуйкам. Но походу на закусь на всю эту зиму только маринованные благородные будут.
|
Спасибо от 3 Пользователи:
|
, ,
|
Offline
Старожил
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 15:48
Offline
Старожил
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 16:07
Самое главное знать как выглядит бледная. Остальными не отравитесь.....просто не сможите скушать если ложник или скрипуху случаем зацепите.
|
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
Offline
Старожил
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 16:55
Валуйки это валуи? Если да, то как их можно готовить. У нас их до хрена.
Валуйки -это город в Белгородской обл. а валуи - это валуи , то есть грибы , правда горькие . Сразу есть нельзя.
Данный гриб довольно вкусный. Единственное правило – есть можно только шляпки. Лучше всего подавать их в маринованном или соленом виде.
Валуи маринованные
Для приготовления валуя нужно отрезать шляпки грибов и замочить их в проточной воде на трое суток. После этого их следует варить в слегка подсоленной воде в течение 20 минут. Слить воду. Грибы переложить в кастрюльку и залить рассолом. Варить снова (не больше 20-25 мин.). Готовое блюдо остужают и перекладывают в банки. Для 1 кг грибов потребуется: Вода – 2 л. 80-% уксусная эссенция – 30 г. 400 г соли (не йодированной) – 400 г. Лавровые листья – 10 шт. Душистый перец – 20 горошин.
Валуи соленые
Приготовление валуев начинается с того, что следует взять молодые грибы, отрезать у них шляпки и замочить в проточной воде не менее чем на 3 дня. По истечении отведенного времени грибы варят 10 мин. Воду сливают, а грибы перекладывают в небольшую кастрюлю в виде слоев, не забыв при этом немного посолить их. Дополнительно следует использовать хрен, листья вишни и укроп. На самый верхний ряд грибов укладывают марлю, которую обязательно придавливают деревянным кругом. Валуи соленые будут готовы только через 40 дней с начала приготовления. После этого шляпки выкладывают в чистые банки и хранят в холодильнике. Для 7 кг свежих молодых грибов необходимо: Зонтики укропа – 5 шт. Соль (не йодированная) – 300 г. Крупные листья вишни – 20 шт. Не очень маленькие листья хрена – 3 шт.
валуи.jpg 33,85К
0 Количество загрузок:
Сообщение отредактировал ВОЛЬГА: 01 Сентябрь 2015 - 17:00
|
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
Offline
Почетный форумчанин
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 17:03
Вот такие вот зверюги... Где то их дохрена, а вот мне не попадаются в товарных количествах. В засолке... Язык проглотишь!!
Offline
Старожил
Отправлено 01 Сентябрь 2015 - 17:19
Вот такие вот зверюги... Где то их дохрена, а вот мне не попадаются в товарных количествах. В засолке... Язык проглотишь!
| Название темы | Форум | Автор | Статистика | Последнее сообщение | |
|---|---|---|---|---|---|
Пять копеек 1935 год новый тип. |
Монеты СССР - России | Краевед2016 |
|
|
|
Подарок от жёнушки на Китайский новый год... |
Монеты 1961-1991 гг. | тим1966 |
|
|
|
Краткая инструкция на новый Whites Vision |
Инструкции для металлоискателей | John |
|
|
|
5 копеек 1935 г. Новый тип. |
Монеты СССР - России | Тучковский |
|
|
|
Новый завет + Разъяснение Евангелия |
Книжный торг | Berserker19 |
|
|
