
История кабаков в России
в связи с историей русского народа
«Первый посильный труд изучения питейного дела на Руси».
И. Прыжов 1868 г.
Автор книги - русский историк, исследователь народного быта Иван Гаврилович Прыжов (1827-1885).
Предлагаемый Вашему вниманию труд является частью амбициозного, но так и нереализованного автором
грандиозного исследования о русской (славянской) культуре. Прыжов хотел «на основании законов
исторического движения... проследить все главные явления народной жизни, и каждое из них с первых
следов их существования и вплоть до нынешнего дня… первому дать возможность государству опознаться,
ориентироваться в том, что было, что есть и чему должно быть, на основании умственно-социального уровня».
Собирая материал для книги, Прыжов много путешествовал, ходил по деревням и городам Московской, Тверской,
Владимирской губерний. «История кабаков в России в связи с историей русского народа» была издана
М. О. Вольфом в 1868 году, но издание было сильно изрезано цензурой. Строго говоря, оно представляло только
первый том исследования, а второй и третий тома были Прыжовым сожжены, так как в работе довольно ярко
прослеживалась тенденция зарождения всех народных бунтов в кабацкой среде. «Целью нашей было изучить
питейное дело со стороны той плодотворной жизни, на которой произрастали кабаки, сивуха, целовальники, -
взглянуть на него глазами миллионов людей, которые, не умудрившись в политический экономии, видели в пьянстве
божье наказание, и в то же время, испивая смертную чашу, протестовали этим против различных общественных благ,
иначе пили с горя».
